국 및 탕류

음식(요리) 8개

• 갈비탕 소갈비를 오래 고아낸 맑은 국물 요리로 단백질과 철분을 보충하기 좋음.
• 미역국 미역을 우려낸 국물 요리로 칼슘과 요오드를 보충할 수 있어 생일·산후 회복식으로도 알려짐.
• 북어국 말린 북어를 맑게 끓인 담백한 해장국.
• 삼계탕 닭 한 마리에 인삼과 찹쌀을 넣어 푹 고아낸 보양식.
• 설렁탕 소뼈와 고기를 오래 고아낸 뽀얀 국물에 밥을 곁들여 먹는 탕 요리.
• 시래기된장국 말린 무청(시래기)을 된장에 끓인 구수한 국물 요리.
• 육개장 소고기와 고사리, 대파 등을 얼큰하게 끓인 매운 국물 요리.
• 콩나물국 콩나물을 맑게 끓인 시원한 국물 요리로 비타민C와 식이섬유를 보충.